Chaque jour nous vous proposons :

• Un potage
• Une entrée
• Un plat (au choix parmi 3 suggestions)
• Un légume ou féculents
• Un fromage ou un yaourt
• Un dessert ou un fruit

Menu Enfant : 11.90 €

 Quiche Lorraine

Wings de Poulet

Pommes Noisettes

Sapin au Chocolat

Kinder Pingouin

Jus d’Orange

Menu St Valentin

Prix :29.00 €ttc

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Duo de Magrets Frais et Fumé sur tarte fine aux Oignons

Ou

Cassolette de St Jacques et d’Ecrevisses sur Lit de Céleri et Carottes

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Pavé de Turbot Poché au Jus de Thym, Sauce au Jus d’Huitres

Timbale de Riz Pilaf à la Salicorne

Ou

Caille Désossée Farcie au Foie Gras, Crème de Cognac

Flan de Légumes

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Dôme Exotique

“Crémeux Mascarpone, Coeur Mangue et Passion”

Ou

Aumônière de Pomme au Caramel Beurre Salé

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Commande à Passer le 12 Février au plus tard

Menu Saveurs : 24.90 €  

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

 Rillettes de Saumons sur Blinis

Terrine de Sanglier au Cognac

Pavé de Lieu Jaune Rôti sur Peau

 Sauce Champagne

« Garniture Comprise, au Choix »

Bûche Pâtissière Exotica

Menu Délice : 24.90 €

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

Coquille de St Jacques et d’Ecrevisses aux Petits Légumes

Fondant de Poulet Farci aux pommes, Marrons et Foie Gras

Crème de Cognac

« Garniture Comprise, au Choix »

Douceur aux Fruits Rouges et Chocolat Blanc

Menu Gourmet : 34.90 €

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

Duo de Saumon et Cabillaud en Tartare, Crème de Ciboulette

Brochette de Crevettes Décortiquées Flambées au Pastis

 Sur Fondue de Poireaux et Fenouil Crémés

Cuisse de Canard Désossée Farcie, Sauce au Foie Gras

« Garniture Comprise, au Choix »

Sensation Praliné

« Croustillant Praliné, Crémeux Praliné et Caramel Beurre Salé »

Menu Gastronome : 34.90 €

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

Rémoulade de Saumon aux Epices du Soleil

Tourte Briochée d’Escargots aux Petits Légumes et Beurre d’Ail

Pavé de Cerf Braisé, Sauce Poivrade

« Garniture Comprise, au Choix »

Le Cœur des Iles

« Crémeux exotique, Mousse Mascarpone aux Fruits Exotiques »

Menu Prestige : 44.90 €

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

Mi-Cuit de Foie gras, Confiture de Figues Maison et Fleurs de Sel

Cassolette de St Jacques Poêlée au Beurre

Fondant de Chapon Farci au Marrons et Foie Gras, Crème de Cèpes

« Garniture Comprise, au Choix »

Le Royal Chocolat

Feuillantine Praliné, Mousse Chocolat Noir Fondante et Eclats de Chocolat

Trio de Macarons