Description

Chaque jour nous vous proposons :

• Un potage
• Une entrée
• Un plat (au choix parmi 3 suggestions)
• Un légume ou féculents
• Un fromage ou un yaourt
• Un dessert ou un fruit

Caractéristiques

9.70 €

Menu ENFANT

Description

Menu Enfant : 11.90 €

 

 Quiche Lorraine

 

Wings de Poulet

Pommes Noisettes

 

Sapin au Chocolat

 

Kinder Pingouin

 

Jus d’Orange

 

Caractéristiques

11.90 €

Menu Saint Valentin

Description

Menu St Valentin

Prix :29.00 €ttc

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Duo de Magrets Frais et Fumé sur tarte fine aux Oignons

Ou

Cassolette de St Jacques et d’Ecrevisses sur Lit de Céleri et Carottes

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Pavé de Turbot Poché au Jus de Thym, Sauce au Jus d’Huitres

Timbale de Riz Pilaf à la Salicorne

Ou

Caille Désossée Farcie au Foie Gras, Crème de Cognac

Flan de Légumes

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Dôme Exotique

“Crémeux Mascarpone, Coeur Mangue et Passion”

Ou

Aumônière de Pomme au Caramel Beurre Salé

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Commande à Passer le 12 Février au plus tard

Caractéristiques

29.00 €

Menu Saveurs

Description

Menu Saveurs : 24.90 €  

 

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

 Rillettes de Saumons sur Blinis

 

Terrine de Sanglier au Cognac

 

Pavé de Lieu Jaune Rôti sur Peau

 Sauce Champagne

« Garniture Comprise, au Choix »

 

Bûche Pâtissière Exotica

Caractéristiques

24.90 €

Menu Délice

Description

Menu Délice : 24.90 €

 

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

 

Coquille de St Jacques et d’Ecrevisses aux Petits Légumes

 

Fondant de Poulet Farci aux pommes, Marrons et Foie Gras

Crème de Cognac

« Garniture Comprise, au Choix »

 

Douceur aux Fruits Rouges et Chocolat Blanc

Caractéristiques

24.90 €

Menu Gourmet

Description

Menu Gourmet : 34.90 €

 

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

 

Duo de Saumon et Cabillaud en Tartare, Crème de Ciboulette

 

Brochette de Crevettes Décortiquées Flambées au Pastis

 Sur Fondue de Poireaux et Fenouil Crémés

 

Cuisse de Canard Désossée Farcie, Sauce au Foie Gras

« Garniture Comprise, au Choix »

 

Sensation Praliné

« Croustillant Praliné, Crémeux Praliné et Caramel Beurre Salé »

Caractéristiques

34.90 €

Menu Gastronome

Description

 

Menu Gastronome : 34.90 €

 

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

 

Rémoulade de Saumon aux Epices du Soleil

 

Tourte Briochée d’Escargots aux Petits Légumes et Beurre d’Ail

 

Pavé de Cerf Braisé, Sauce Poivrade

« Garniture Comprise, au Choix »

 

Le Cœur des Iles

« Crémeux exotique, Mousse Mascarpone aux Fruits Exotiques »

Caractéristiques

34.90 €

Menu Prestige

Description

Menu Prestige : 44.90 €

 

2 Petites Mise en Bouche :

Briochine au Foie Gras et Confiture de Figues Maison

Rillettes de Saumons sur Blinis

 

Mi-Cuit de Foie gras, Confiture de Figues Maison et Fleurs de Sel

 

Cassolette de St Jacques Poêlée au Beurre

 

Fondant de Chapon Farci au Marrons et Foie Gras, Crème de Cèpes

« Garniture Comprise, au Choix »

 

Le Royal Chocolat

Feuillantine Praliné, Mousse Chocolat Noir Fondante et Eclats de Chocolat

 

Trio de Macarons

Caractéristiques

44.90 €