L’Aneth

Prix :15.00 € ttc / personne

Les Entrées

Maraichère de légumes (tomates, carottes râpées, betteraves, concombre)

Taboulé aux Petits Légumes

Cèleri Rémoulade

Salade de Pâtes au Thon à l'aneth

La Charcuterie

Assortiment de Charcuterie

(Saucisson à l'ail, Chorizo, Rosette et Terrine Maison)

Plats de résistance

Terrine de Poissons, Sauce Ciboulette

Rôti de porc tranché (2 tranches / pers)

Plateaux de Fromages

Les gourmandises

Tarte fine aux Pommes

 

Minimum de 10 personnes, tous nos buffets sont accompagnés de condiments, vinaigrette, sauces et pain. (1 petit pain / personne)

Livraison :

Pour Saujon :Offerte pour toute commande supérieure à 200.00 €

Commande inférieur à 200.00 € : Frais de port de 15.00 €

Etude au cas par cas pour toute autre livraison

Possibilité de Location de Vaisselle (Rendue Sale)

Le Basilic

Prix :20.00 € ttc / personne

Les Entrées

Maraichère de légumes (tomates, carottes râpées, betteraves, concombre)

Salade Océane

Salade de Haricots Verts, Lardons Fumés, Tomate et Cerneaux de Noix

Taboulé aux Petits Légumes

La Charcuterie

Assortiment de Charcuterie

(Saucisson à l'ail, Chorizo, Rosette et Terrine Maison)

La Marée

Terrine de Poisson Sauce au Basilic

Saumon en Bellevue et Macédoine de Légumes

Plats de Résistance

Rôti de Bœuf tranché (1 tranche / pers)

Rôti de Porc Tranché (2 tranches / pers)

Plateau de Fromages

Les Gourmandises

Tartelette aux Fruits

Minimum de 10 personnes, tous nos buffets sont accompagnés de condiments, vinaigrette, sauces et pain. (1 petit pain / personne)

Livraison :

Pour Saujon :Offerte pour toute commande supérieure à 200.00 €

Commande inférieur à 200.00 € : Frais de port de 15.00 €

Etude au cas par cas pour toute autre livraison, Possibilité de Location de Vaisselle (Rendue sale)

La Coriandre

Prix :25.00 € ttc / personne

Les Entrées

Légumes du Marché à la Croque au Sel

Verrine de Tomates en Tartare aux Aromates

Salade de Haricots Verts, Lardons Fumés, Tomate et Cerneaux de Noix

Salade Bayonnaise (Pâtes, Jambon de Bayonne, olives, tomates...)

Salade Piémontaise

 Verdurette d'Œufs Mimosas

La Charcuterie

Assortiment de Charcuterie

(Saucisson à l'ail, Chorizo, Rosette, Jambon Cru et Terrine Maison)

La Marée

Tartare de Saumon aux 2 Poivres et Coriandre

Terrine de Poissons Tranchée Crème de Ciboulette

Plats de Résistance

Brochettes de Poulet Caramélisées

Rôti de Bœuf tranché (1 tranche / pers)

Rôti de Porc Tranché (2 tranches / pers)

Gratin Dauphinois ou Gratin de Courgettes

Plateau de Fromages

Les Gourmandises

Bavarois aux Fruits Rouges

Minimum de 10 personnes, tous nos buffets sont accompagnés de condiments, vinaigrette, sauces et pain. (1 petit pain / personne)

Livraison :

Pour Saujon :Offerte pour toute commande supérieure à 200.00 €

Commande inférieur à 200.00 € : Frais de port de 15.00 €

Etude au cas par cas pour toute autre livraison

Possibilité de Location de Vaisselle (Rendue Sale)

 

 

 L'Estragon

Prix :30.00 € ttc / personne

Les Entrées

Légumes du Marché à la Croque au Sel

Verrine Printanière et sa Chiffonnade d'Omelette

Pâtes Arlequines, Emincé de Poulet aux Aromates et Légumes du Soleil

Salade Niçoise aux Anchois

Rémoulade de Moules aux Echalotes

La Charcuterie

Assortiment de Charcuterie

(Saucisson à l'ail, Chorizo, Rosette, Jambon Cru et Terrine Maison)

La Marée

Tartare de Saumon à l'estragon

Bouquet de Crevettes et Langoustines

Plats de Résistance

Emincé de Bœuf, Sauce Bordelaise

Jambon à l'Os, Sauce au Pineau

Gratin Dauphinois ou Gratin de Courgettes

Plateau de Fromages

Les Gourmandises

Assortiment de Mignardises (3 par personne)

Minimum de 10 personnes, tous nos buffets sont accompagnés de condiments, vinaigrette,

 Sauces et pain. (1 petit pain / personne)

Livraison :

Pour Saujon :Offerte pour toute commande supérieure à 200.00 €

Commande inférieur à 200.00 € : Frais de port de 15.00 €

Etude au cas par cas pour toute autre livraison

Possibilité de Location de Vaisselle (Rendue Sale)

 

Formule du Boucher : 6.90 € ttc / pers

 

Assortiment de Viandes froides

Rôti de Porc (2 tr / pers)

Rôti de Bœuf (1 tr / pers)

Poulet Fermier Rôti (1 mx / pers)

Mayonnaise Maison, Ketchup et Moutarde

Formule du Maraicher : 4.90 € ttc / pers

 

Assortiment de 3 Salades Composées

Salade Coleslaw

Salade de Haricots Verts, Lardons, Tomates, Cerneaux de Noix

Salade de Pâtes au Thon

Formule du Charcutier : 4.90 € ttc / pers

 

Chorizo, Rosette, Saucisson à l’Ail, Jambon Cru et Terrine Maison

Beurre et Cornichons

 

Formule du Mareyeur : 29.00 € ttc / pers

 

6 Huitres, 6 Langoustines, Bulots, ½ tourteau, 12 Crevettes Roses,

 Crevettes grises, Moules

Mayonnaise Maison, Aïoli et Vinaigre Echalotes